Телеграм канал ГурманТВ👨🍳
@Gurman_TV предлагает вам окунуться в атмосферу вкусной еды приготовленной в домашних условиях!
Связь: @Danis_adm
Материалы на канале предоставлены исключительно для ознакомления и будут удалены по первому требованию законного правообладателя!
Поделиться с друзьями:
статистика поднять канал
О чём пишут в канале @Gurman_TV
@BrianaBot представляет вам подборку каналов с информацией мира Кулинарии
------
@gri1i - Канал для мясоедов, где вы найдете вкусные рецепты, прянное мясо и сочные стэйки.
@MultiCook - Готовим в мультиварке. Рецепты и не только!
@vkusnajakulinarka - Вкусные GIF рецепты
@TopEda - Отборные рецепты первых и вторых блюд.
@bro_povar - С мазиком все вкуснее)
------
@Mackapad - Узнай Язык тела
2018-01-25 19:00:13
Доступ к контенту (документы, аудио, видео, изображения) возможен только в приложении Телеграм.
2018-01-25 17:00:29
"Бризоль"
🍱Ингредиенты:
🔹Фарш - 400 гр
🔹Яйцо - 7 шт
🔹Молоко - 2 ст.л.
🔹Растительное масло - 2.ст.л.
🔹Соль,черный перец,прованские травы
🍛Для начинки:
🔹Салат айсберг и помидоры
🥙Процесс приготовления:
🍴Фарш посолить,поперчить и добавить прованские травы или любую сухую зелень.Хорошо перемешать и отбить пару минут.Разделить на 7 частей, сформировать колобки.
Смазать пищевую пленку растительным маслом и положить один колобок фарша.Сверху накрыть фарш пленкой и аккуратно с помощью скалки раскатать фарш в тонкую лепешку.Края выровнять чтоб получился ровный круг.
🍴В яйца добавить молоко и растительное масло, посолить и поперчить.Взболтать венчиком до однородности.
🍴Затем в неглубокую тарелку диаметром как лепешка из фарша выливаем яичную массу примерно один половник.Сверху яичной массы выкладываем мясную лепешку.
Выливаем содержимое тарелки аккуратно на разогретую сковороду с растительным маслом.И жарим по 2-3 минутки с двух сторон.Температура средняя.Тут главное не пересушить бризоль.
🍴Складываем пополам бризоль.Внутрь бризоля можно положить любую начинку.
Подавать бризоль с гарниром и овощами.
Приятного аппетита от @Gurman_TV
#Вторые_Блюда #Франзуцская_кухня
2018-01-25 17:00:28
Всем привет!
Предлагаю к просмотру подборку отличных кулинарных каналов:
@ukusno - если хочешь готовить просто, быстро и вкусно. Подпишись. Проще парной репы
@shef_gotovit - отменные рецепты каждый день!
@poleznayaeda - канал для тех, кто заботится о своём здоровье. Здесь вы найдёте простые рецепты, которые легко и быстро приготовить.
@eshmolis - самые интересные факты и статьи, самые "вкусные" фото и видео и самые необычные рецепты.
@pp_recepty - ешь и худей!
Присоединяйся и не пропускай вкусные и полезные рецепты!
@prostohudet — канал для тех, кто худеет и просто придерживается правильного питания, руководясь девизом "диета не приговор" и "долой унылую гречку".
@Gurman_TV - предлагает вам окунуться в атмосферу вкусной еды приготовленной в домашних условиях!
@dnevnik_receptov – простые, интересные и вкусные рецепты всегда под рукой. Моя книга рецептов, теперь и твоя!
Список составлен @KZhene4ka
2018-01-24 14:00:21
"Американские тефтели"
🍱Ингредиенты:
🔸Мясной фарш - 500 гр
🔸Лук - 2-3 шт.
🔸Помидоры 4-5 шт. ( или 300 - 400 мл томатного сока)
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Сыр - 150-200 г
🔸Рис - 2-3 ст.л.
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Сахар - 1 ст. л.
🔸Зелень
🔸Перец
🔸Соль
🍖Приготовление:
🍴Главный секрет американских тефтелей - в составе фарша, куда кроме непосредственно смолотого на мясорубке мяса входит сыр, зелень, рис и лук. Сыр натрите на мелкой терке (небольшую часть оставьте - она пригодится позже), одну луковицу мелко порежьте, рис отварите до полуготовности, а зелень измельчите ножом.
🍴Все эти компоненты вместе с солью и черным перцем, добавьте фарш и аккуратно перемешайте. Следите за тем, чтобы сыр распределялся по всей массе равномерно, без комочков. Затем добавьте яйцо и хорошенько вымесите готовый фарш.
🍴Пора подготовить соус, которым будут заливаться тефтели. Очистите и нарежьте на небольшие кубики вторую луковицу и подготовьте чеснок.
🍴Лук выложите на сковороду с прогретым растительным маслом и доведите его до прозрачно-золотистого состояния.
🍴Если вы имеете дело со свежими помидорами, очистите их от кожуры и нарежьте аккуратными кубиками. Добавьте помидоры (или томатный сок, как в нашем случае) к луку, которая жарится, и варите соус под крышкой на слабом огне около десяти минут. Не забудьте посолить смесь, добавить сахар, чтобы убрать избыток кислоты и приправить соус черным перцем или паприкой.
🍴Выключите огонь под сковородой и только после этого добавьте в томатный соус, порубленный чеснок.
🍴Смажьте дно формы для выпекания небольшим количеством масла и принимайтесь за приготовление тефтель. Чтобы избежать прилипания фарша в руки, смачивайте иногда ладони в воде.
🍴Подготовленные мясные шарики залейте томатным соусом и отправляйте тефтели в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Через 30-40 минут откройте духовку, засыпьте тефтели натертым сыром, который остался и прогрейте блюдо еще минут 10. Американские тефтельки идеально сочетаются с любым гарниром - отварным рисом, макаронами или картофелем.
Приятного аппетита от @Gurman_TV
#Вторые_Блюда #Приготовленное_в_духовке
2018-01-22 17:00:37
Доступ к контенту (документы, аудио, видео, изображения) возможен только в приложении Телеграм.
2018-01-18 16:18:13
"Пенне с курицей в сливочном соусе"🍲
🍱Ингредиенты:
🔹Куриная грудка (или просто филе)-500 гр.;
🔹Лук-1;
🔹Чеснок-1 зубчик;
🔹Пенне (макароны)-400 гр.;
🔹Вода-3 чашки (где-то 500 мл.);
🔹Сливки-1 чашка (или больше, тут по вкусу);
🔹Тертый пармезан;
🔹Оливковое масло;
🔹Соль-1 ч.л. (без горки).
🥘Способ приготовления:
🍴Курицу и лук нарезать произвольно, но не крупно. Чеснок измельчить ножом;
🍴 На оливковом масле обжарить до золотисто-коричневого цвета лук и чеснок (где-то 5-7 минут), добавить курицу, обжарить до коричневатой корочки (минут 15), посолить;
🍴Добавить воду и сливки, после закипания убавить огонь до минимума, добавить пенне, перемешать, готовить под крышкой минут 15-20 (смотрите по плотности макарошек). Если соус уварится, то можно добавить ещё по одной чашке воды и сливок;
🍴Добавить тертый пармезан, перемешать.
Приятного аппетита от @Gurman_TV
#Вторые_блюда #Блюда_из_птицы
2018-01-18 16:18:12
"Зпечённый рис с куринными фрикадельками"
🍱Ингредиенты:
🔸Куриный фарш - 350 г
🔸Панировочные сухари - 50 г
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Паприка - 1 ч.л.
🔸Сушеный чеснок - 1/3 ч.л.
🔸Соль, перец, растительное масло по вкусу
🔸Рис - 300 г
🔸Лук - 1 шт (средняя луковица)
🔸Куриный бульон - 500 мл (например, кубик магги)
🔸Для украшения зелень и соус любой.
🍴Выпекать 40 минут при 200 градусах ⏳
Данных ингредиентов хватило на 5-6 порций.
Приятного аппетита от @Gurman_TV
#Вторые_блюда #Блюда_из_птицы #Приготовленное_в_духовке
2018-01-16 15:00:04
Доступ к контенту (документы, аудио, видео, изображения) возможен только в приложении Телеграм.
2018-01-14 13:00:30
"Батонная пицца"🍕
🍱Ингредиенты:
🔹Мука - 280 г
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹Соль - 1 ч.л.
🔹Молоко - 200 мл
🔹Адыгейский сыр - 100 г
🔹Сосиски - 2 шт
🔹Томатная паста - 30 мл
🔹Шпинат - 3 листка
🔹Моцарелла - 40 г
🍕На завтрак вместо бутерброда самое то, чтобы облегчить был добавлен адыгейский сыр, Вы можете использовать любой сыр для запекания, тогда он внутри расплавится и будет красиво тянуться😋
Приятного аппетита от @Gurman_TV
#Закуски #Пицца
2018-01-14 13:00:29