Телеграм канал VINØGRAD

Вино живет дольше, чем людишки. Посему давайте пить, ибо в вине жизнь. DM🍷 @klenklen
vinograd.co
#vinostory
#vinofact
#vinotop
#vinocademy
#vinofun
#vinonoob

Поделиться с друзьями:

статистика
подписаться... читателей

Доступ к изображению возможен только в приложении Телеграм.

@vvinograd

Читать в телеграм

2018-01-01 19:00:13




Не с пустыми руками: какое вино принести на праздник?
🎉 День рождения. Праздник жизни не может обойтись без пузыриков. Смело берите бутылку игристого, не ошибетесь.
Шампанское. Кава и Просекко — как бюджетная альтернатива.
🛋 Званый ужин. Не стесняйтесь узнать у принимающей стороны, что в меню. Подберите вино, которое будет сочетаться с едой. 
Если лень проводить исследование, берите Санджовезе или Розе. Они лучшие друзья любого блюда.
 🏠 Новоселье. Не рассчитывайте на то, что хозяева сразу откроют бутылку, которую вы принесли. Возможно им подарят винный шкаф и они захотят сначала его заполнить. Принесите вино и пригодное для выдержки, и которое можно выпить сразу.
Ваши кандидаты: Бордо, Каберне Совиньон, Неббиоло, Сира.
🌞 Утренник. Не приносите на дневные торжества полнотелые вина с высоким содержанием алкоголя. Вы ведь не хотите усыпить друзей средь бела дня.
Лёгкие Мюскаде и Пино Нуар сделают собравшихся радостными и бодрыми.
❗️И последнее, если на вечеринке больше четырёх человек, вместо двух стандартных бутылок берите магнум (мы рассказывали о нем несколькими постами раньше 👆) или несколько полу-бутылок разных сортов. Попробуйте угодить всем и сразу.
#vinoacademy

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-21 20:30:12




Доступ к изображению возможен только в приложении Телеграм. #vinocademy #vinografika

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-20 12:50:03




Доступ к контенту (документы, аудио, видео, изображения) возможен только в приложении Телеграм.

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-19 13:03:32




🎓 Ученые Мичиганского Университета определили 4 типа винопивцев. Вывод сделан на основе опроса группы людей. Учитывались их привычки, предпочтения в напитках и еде.
🔺 Привередливые. Крайне прямолинейны. Предпочитают сладкое, лёгкое и некрепкое вино. 70% из них — женщины. Таким нравится газировка и солёненькое.
🔸 Гиперчувствительные. Похожи на первый тип, но более раскрепощенные в выборе. При условии, что вино простое и понятное. Обычно именно они просят сделать потише и жалуются на погоду.
🔹 Чувствительные. Золотая середина дегустаторов — гибкие и открытые к новому. Исследователи отмечают что, в жизни эти люди свободомыслящие и непрямолинейные.
🔻 Стойкие. Эта категория людей нуждается в интенсивных полнотелых винах — ароматных белых или густых красных. У них не укладывается в голове как можно пить «тусклые» вина. Их характеризует решительность, любовь к кофе и зрелым сырам.
📖 Исследование опубликовано в издании International Journal of Wine Business Research.
#vinostory

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-19 13:03:14




❄️ 8 сортов вина, которые растопят ледяные сердца ❄️
🥡 Grüner Veltliner
Зима не повод прекращать пить белое вино, например Грюнер. Насыщенный и ароматный, сочетается с плотной острой согревающей едой.
🍦 Chardonnay
Сливочным, выдержанным в дубовых бочках Шардом запивайте пасту или домашнюю птицу с плотным тёплым крем-соусом. Кашу маслом не испортишь.
🥩 Cabernet Sauvignon
Повелитель красных богат танинами, телом и тёплыми ароматами. Каб — верный компаньон для сочного стейка из красного мяса.
🛋 Shiraz
Мощный, с большим содержанием алкоголя, австралийский Шираз быстро приведет в чувство после морозной прогулки.
🔥 Tempranillo
Горячий испанский характер выдержанной Риохи или Риберы-дель-Дуэры даст волю пережить беспощадную русскую зиму. Подходит для вегетарианской еды и выходных дней рождественского поста, когда вино и рыбу можно.
🏖 Sangiovese
Яркие итальянские вина из Санджовезе, кислотные и танинные, дружат почти с любой едой и напоминают о том, что скоро лето.
🎉 Champagne
Пузырики и праздник. Пред-новогодние, новогодние и пост-новогодние торжества не обойдутся без Шампанского. Смиритесь.
🍰 Port & Cherry
Приятно сидеть дома с тёплым десертом и рюмочкой креплёного вина, Хереса или Порто, когда за окном свистит вьюга и гуляют белые медведи.
#vinoeats

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-15 12:45:08




Доступ к изображению возможен только в приложении Телеграм. #vinocademy #vinografika

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-13 12:20:13




Доступ к изображению возможен только в приложении Телеграм.

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-11 13:00:11




Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино. 
Так и не надо его пить, сделайте из него глинтвейн.
Рецептов глинтвейна миллион. Мы выбрали самые универсальные ингредиенты, из которых вы сможете сварить потрясный напиток и выдавать его как сваренный по рецепту своего прапрадеда 🧙‍♂️
1 бутылка красного вина
1 🍋 или 1 🍊 или 2 мандарина
1 🍏
1-2 палочки корицы 
2-3 семени кардамона
5-10 бутонов гвоздик (сухих!) 🤓
Коричневый или белый сахар по вкусу
Из этого списка можно выкинуть любой ингредиент и даже два. Кидайте что есть.
1. Разогрейте вино в кастрюльке на медленном огне. Но ни в коем случае не доводите до кипения❗️
2. Закиньте фрукты.
3. Добавьте специи (кардамон, гвоздика, корица). Чем больше специй, тем острее получится напиток.
4. Добавьте 2 столовые ложки сахара.
5. Варите, помешивая, минут 15-20 на медленном огне. Не доводите до кипения❗️
6. Попробуйте. Если кисло, добавьте сахара, если недостаточно пряно — специй. 
7. Варите ещё минут 8. Мешайте, не доводя до кипения❗️
Готово. Разливайте.
#vinocademy

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-09 15:50:25




Доступ к изображению возможен только в приложении Телеграм. #такахули

@vvinograd

Читать в телеграм

2017-12-06 14:00:05