Польза чая Матча:
- Потеря веса.
Матча богата катехинами антиоксидантов. Исследование, проведённое Американским обществом питания, показало, что антиоксиданты, содержащиеся в Матче, способствуют похудению.
- Улучшает физическую выносливость.
Исследование показывает, что экстракт зеленого чая Матча может улучшить выносливость на 8-24%.
- Профилактика рака.
Зелёный чай Матча содержит высокий уровень EGCG. Белок HSP90, как полагают, может спровоцировать развитие рака, при соединении EGCG с HSP90 рак подавляется.
- Предотвращение болезней сердца.
Результаты исследования показывают, что употребление зелёного чая снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
- Способствует здоровью зубов и десен.
В материале на Journal of Periodontology написано, что катехины в зелёном чае снижают заболевание пародонта.
- Предотвращение хронического гастрита.
Исследование, проводимое UCLA, показало, что Матча помогает предотвратить хронический гастрит.