РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
- Кабачки 2 шт.
- Куриное филе 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр 50 гр.
- Паприка, соль, перец
- Базилик 2 штуки
Приготовление:
1) Кабачки нарежьте полосками по 0,5 сантиметра. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на нее кабачки, посолите, поперчите и отправьте запекаться на 5 минут.
2) Нарежьте филе тонкими полосками, отбейте и смешайте с чесноком. Оставьте немного помариноваться. Выложите курицу на кабачки, присыпьте натертым сыром и паприкой.
3) Скрутите из кабачков рулетики, заколите их шпажками и отправьте в духовку на 25 минут. Украсьте листьями базилика.
Приятного аппетита!