Есть ли польза в корнеплодах или это пустые калории? 🥔
Среди популярных зимой корнеплодов стоит выбирать низкокалорийные варианты с богатым витаминным составом:
✔️ Сельдерей
Корень растения не менее полезен, чем стебли: он содержит витамины группы В, витамин А, калий, кальций, натрий, магний.
✔️ Топинамбур
Рекордсмен среди овощей по содержанию калия. Кроме того, он богат кальцием, фтором и инулином — веществом, нормализующим уровень сахара в крови.
✔️ Репа
Кладезь витамина С, также обладает высоким содержанием витаминов группы В.
✔️ Морковь
Морковь богата бета-каротином, который, попадая в организм, превращается в витамин А - природный антиоксидант.
✔️ Свекла
Она богата витаминами группы В, витаминами А, С, РР, калием, фосфором и незаменимыми аминокислотами.
#ПИТАНИЕ