Телеграм канал Московский Вегетарианец
Легко ли быть вегетарианцем в Москве? Ведь все полагают, что vegetarian friendly мест у нас не так много, а найти достойные био-продукты по доступной цене почти нереально. Я развею эти мифы 🌿 По всем вопросам: @immajestic
Поделиться с друзьями:
статистика поднять канал
О чём пишут в канале @imveggie
#полезныйперекус
Батончик, состоящий из органических злаков, орехов и сухофруктов с добавлением мёда - идеальный перекус, который может заменить полноценный прием пищи, например, #завтрак.
Калорийность такого снэка 429 кКал. Высокое содержание углеводов отлично утолит голод. Во время учебы в институте я часто брала такой батончик с собой и заменяла им обед.
У данной торговой марки вы можете найти другие батончики со вкусом банана и мёда, а также персика и манго🍑
2020-02-06 15:00:45
Полезный #завтрак
Если вы проснулись в плохом настроении, не стоит унывать.
После рисовой каши с курагой уровень гормона счастья (серотонина) в крови повысится, и настроение у вас будет отличное 👌🏼
Все, что понадобится для приготовления:
1 порция риса 🍚, 5 штучек кураги (предварительно залить водой комнатной температуры и дать «полежать» 30 минут), полстакана любого растительного молока (я использую рисовое с 🥥)
Отвариваем рис, выкладываем в тарелку, украшаем разрезанной на половинки курагой и добавляем 1/2 стакана тёплого молока 🥛
Для меня такой завтрак вкуснее любого, даже самого изощренного десерта 🍬
2020-02-06 09:00:43
Где вкусно поесть травоядным в Москве 🥦
Первое место, о котором я хочу написать, это ресторан Александра Оганезова Remy Kitchen Bakery.
Почему именно он?
В меню ресторана с собственной пекарней множество позиций, которые приглянутся не только вегетарианцу, но и мясоеду 🍔.
Меня «Реми» привлекает вкуксной Матчей на кокосовом молоке и зеленым салатом с авокадо🥑 (690р.) Пожалуй, это мой самый любимый veggie-салат в Москве.
На фото видно, что помимо авокадо в салат добавляют свежий стручковый горошек, брокколи 🥦, бобы эдамаме, свекольные листья, рукколу.
Сверху салат поливается ненавящиво солоноватым соусом из сои и сока цитрусовых 🍋.
Для меня этот салат идеален, готова есть его каждый день 😊
2020-02-05 18:01:39
Полезный #смузи 🍇
Готова поделиться с вами рецептом нового смузи, который послужит идеальным началом дня. Смузи может заменить полноценный прием пищи, или же стать отличным перекусом, который легко можно взять с собой.
Ингридиенты:
Замороженные ягоды 🍒 любые на ваш вкус (у меня - черника)
Банан 🍌
Петрушка 🌱 (даже если вы скептик и сомневаетесь в сочетании петрушки со сладкими фруктами и ягодами, рискните добавить полпучка. Вкусу не навредит, обещаю. Зато мощный антиоксидант уже будет присутствовать в вашем рационе)
Льняные отруби 🥜 (для всех худеющих - отруби из льна подобны щетке, они буквально захватывают и выводят все лишнее и вредное из организма)
Вода 💧
Вы можете поэкспериментировать и заменить петрушку на сельдерей, шпинат или кейл. В этом рецепте любой из ингридиентов может быть изменён в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Но банан, служащий структурирующей базой для смузи, я бы оставила 😊
Приятного аппетита!
2020-02-05 12:01:00
5 февраля 2020, среда
Сегодняшнее утро я хочу посвятить посту #Экадаши, который длится с восхода солнца сегодня и до восхода солнца 07.02.20. Экадаши - благоприятный день для совершения аскезы в индуистской культуре.
В этот день все последователи индуизма воздерживаются от употребления в пищу бобовых, зерновых культур, а также исключают баклажаны 🍆, свёклу, помидоры 🍅, лук 🧅, чеснок 🧄, цветную и белокочанную капусту 🥬, брокколи 🥦, кукурузу, кокос 🥥, семена подсолнечника, шпинат, мёд 🍯 и морскую соль. Также рекомендуется исключить специи, масла (кроме GHEE) и орехи.
Но #экадаши - это не только о физическом воздержании, но и о духовном возвышении. Пост совершается с целью обрести единение со Всевышним.
Считается, что человек, соблюдающий пост в эти дни на протяжении долгого времени сможет высвободить себя из цикла Сансары.
По моим наблюдениям, воздерживаться от пищи именно в дни Экадаши наиболее легко.
Для тех, кто по тем или иным причинам не смог голодать именно в этот день, можно провести его на следующий - двадаши и прервать на третий день - трайодаши.
Если вы не готовы к голоданию, можно начать день со свежих фруктовых и овощных соков, но постарайтесь избегать тяжелой пищи.
После соблюдения экадаши пост необходимо прервать в течение 2,5-3 часов после восхода солнца на следующий день - двадаши.
2020-02-05 07:00:37
#рецепт салата с морепродуктами
Отличный вариант легкого ужина, подойдет для всех любителей морских жителей 🦑
Ингредиенты на 2 пернсоны:
1 упаковка рукколы
6 зеленых маслин с косточкой
10 шт. креветок очищенных, приготовленных на ваше усмотрение: на пару, на сковороде, в кастрюле
10 помидорок Черри
1/2 авокадо
Заправка: 2 чайные ложки бальзамического уксуса и оливкового масла холодного отжима
Приготовление:
1. Листья рукколы 🥬 промываем под водой и при желании рвем руками стебли. Не советую резать рукколу, так как при соприкосновении с металлом она окисляется, и теряет все полезные свойства.
2. Помидоры Черри 🍅 разрезаем пополам и отправляем к листьям.
3. Предварительно приготовленные креветки 🦐 добавляем либо целиком, либо также делим пополам, если размер креветки внушительный. Иногда, когда ужин необходимо приготовить быстро, а времени нет, я использую уже готовые креветки в рассоле ТМ "Меридиан".
4. Добавляем цельные маслины
5. Авокадо нарезаем на кусочки и заправляем салат уксусом с маслом
😋
2020-02-04 19:40:00
А сколько воды пьёте вы?💧
#факт: всё живое содержит воду, и человек - не исключение. Наше тело на 75 % состоит из воды; постоянно восполнять запасы жидкости в организме жизненно необходимо, иначе есть вероятность снизить работоспособность и ухудшить здоровье.
С теорией, кажется, знаком каждый. Но мало кто следит за количеством потребляемой воды. Для вашего удобства было создано #приложение Вода: Пей и Худей💧
Для меня именно оно наиболее удобное из всех предложенных в App Store.
Приложение высылает вам напоминание о необходимости выпить воду (интервал вы устанавливаете в настройках самостоятельно: у меня каждые 2 часа)
Суточная норма воды определяется в соответствии с вашим полом и весом. Моя норма составляет 1550 мл.
Важно ‼️ кофе - не вода. Любые напитки, кроме чистой воды и травяного чая требуют дополнительной обработки в ЖКТ. Поэтому советую их пить после того, как вы утолите жажду, выпив стакан чистой воды 💧
https://apps.apple.com/ru/app/%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B0-%D0%BF%D0%B5%D0%B9-%D0%B8-%D1%85%D1%83%D0%B4%D0%B5%D0%B9-%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%B5%D1%80-%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B/id1116918691
2020-02-04 16:20:59
Доступ к контенту (документы, файлы, аудио, видео, изображения) возможен только в приложении Телеграм.
2020-02-04 10:32:20
Настало утро - время завтракать 🍳
Как уже упоминалось ранее, утро начинать стоит со стакана воды с лимоном натощак 🍋
Если день долгий и неспешный то спустя 30 - 40 минут я выпиваю чашечку кофе на кокосовом или соевом молоке и вскоре наступает #завтрак
Так как сейчас я придерживаюсь диеты и пытаюсь сбросить килограммы, набранные за все ночные перекусы, сегодняшний рацион будет более чем простым.
#каша гречневая с половинкой авокадо
10-15 минут варим пакетик гречки 40 г (без крышки). Для варки круп я всегда выбираю порционные пакетики - самое удобное на мой взгляд)
Высыпаем кашу в глубокую тарелочку - сверху украшаем половинкой авокадо, нарезанного слайсами
И небольшой но важный ингредиент - сафлоровое масло 1/2 чайной ложки 🥄
Такой завтрак составляет ~ 310 кКал.
Приятного аппетита 🍽
2020-02-04 10:32:15