Видео практически без каких либо комментариев…
Это процесс изготовления коптильни с гидрозатвором, для клиента…
Раскройка материала, и объединение кусков в целое)))
Суть заключается в том, что данная коптильня ставиться на огонь 🔥, во внутрь на дно насыпаются опилки, на крышку с крюками подвешивается продукт, который будет коптиться, а в жёлоб, на который ложиться крышка заливается вода, что бы дым от теплеющих опилок не выходил, а оставался внутри коптильни
Года полтора назад, продукция была уже опробована, в такой же коптильне. Коптили рыбу, получилось очень даже вкусно 😋
