Собрав обратную связь, узнал что цены у нас приемлемые, гости готовы платить 230р за кусок торта, но только те, кто уже пробовал наш продукт. Большой процент людей сейчас пугаются такой высокой цены. Есть идея немного снизить цену на среднюю категорию, то есть опустить ее ниже 200р. А также добавить дешевый торт - «локомотив» с ценой 99-120р. для того,чтобы гости, прийдя в кондитерскую первый раз, не опасались потратить много. Посмотрим, что получится.